食品添加剂
随后执法人员依次检查了“奈雪的茶”后厨各个环节是否存在食品安全隐患。对于食品添加剂的专人专用制度，执法人员表示，“奈雪的茶”采取的是领用人、登记人制度，还存在容易混淆的情况，建议领用人和登记人为同一人，另外增加使用人和使用剂量的登记。
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